仕入れた食品を小分けにしたり詰めなおしたりして提供するには
保健所の許可や、商品に新たに表示を付けなおさなければならない場合がございます。
許認可の無い一般の方で仕入れた食品を小分けにして提供することは法律に違反するおそれや食中毒などの事故につながるおそれがありますのでご遠慮ください。
NGパターン例
- 大袋や外箱を一度開封し、未開封の個包装食品を小分けにして提供すること
- 外箱に数本入った個包装のスティックコーヒー等を外箱から取り出して他の味と詰め替えて提供すること
仕入れた食品を小分けにして提供
